cake son-surimi-carottes

Cake son-surimi-carottes

Voici un cake simple à réaliser et léger!




Ingredients


3CS de son d'avoine

1CS de son de blé

3oeufs

2 grosses CS de fromage blanc 0%

1/2sachet de levure chimique

1échalotte

90gr de surimi rapé

2 carottes

1 pincée d'ail en poudre ,1cc de graines de cumin, 1 pincée de gingembre , de curry , de sel , de poivre

1cc d'huile d'olive


faire cuire les carottes (moi quelques minutes dans un plat vapeur au micro onde)

faire revenir dans une poele l huile et l échalotte


préchauffer le four a 180°


coupez en petits dés les carottes et les faire revenir a feu doux dans la poele avec l'échalotte


mélanger les sons + les oeufs , la levure et le fromage blanc

ajoutez les épices puis le surimi et les carottes


mettre dans un moule a cake et cuire a 180° pendant 35min




Sarah en a mangé 4parts pour midi ............ben oui elle a adoré!

délicieux je testerais avec du bacon la prochaine fois!