Quinoa carottes-miel-curry

Quinoa carottes-miel-curry

Nous nous sommes régalés.....


Pour 4 personnes

200g de quinoa Mix-Royal au sésame

4 carottes
1 gros oignon
10cl de vin blanc
1cc de curry
2CS de miel
2CS de crème 5%


Faire cuire le quinoa dans son double d'eau (ou double de bouillon de légumes)pendant 15minutes

faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter le curry, et les carottes (je les ai précuites) en petits dés puis ajouter le vin blanc

Losque les légumes sont tendres, ajouter le miel, saler, poivrer, laisser mijoter quelques minutes en remuant pour que l'ensemble s'imprègne de miel.
Ajouter le quinoa puis les 2CS de crème 5%

Recette simple à faire et délicieuse le gout du quinoa-sésame est très agréable en bouche , je vous le conseil!!!
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