Recette de Flan de courgettes 2 pts /6 personnes

Recette de Flan de courgettes 6 personnes


Ingrédients :

1 kg de courgettes
2 œufs entier +2 jaunes
100ml crème fraiche 5%

Préparation :

Préchauffer le four 160°-th5

Cuire les courgettes à la vapeur et les réduites en purée
Dans un saladier mettre les oeufs entier +les jaunes mélanger
Incorporer la créme +la purée de courgettes.
Saler,poivrer,muscade.
répartir la preparation dans 6 petits ramequins ou dans un moule à cake
Cuire au bain -marie ,10à 15 min

super merci vero pour la recette!!!