tioteminette
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 |  Sujet: recettes chrono  Mar 12 Jan - 22:33 | |
| pour une délicieuse fondue d'endive
Par personne compté 2 belles endives
1/2 jus d'orange
1/2 jus de citron
1cc d'huile d'olive
sel, poivre.
Oter le pied et le coeur des endives pour l'amertume. Les émincées.
Faite chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les endives en remuant pendant 5 à 10 min.
rajoutez les jus le sel et poivre et si vous craignez l'acidité il est possible de rajouter un peu d'édulcorant liquide
mélangez et couvrez. Laissez mijoter à feu doux en 5 à 10 min
C'est prêt.
Perso j'ai rajouter mon filet de pangas dans la poêle
C'était délicieux. | |
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Béatrice
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| | Sujet: Re: recettes chrono Mar 12 Jan - 23:08 | |
| oh oui merci pour cette recette!!! | |
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tioteminette
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| | Sujet: Re: recettes chrono Sam 16 Jan - 23:16 | |
| Voici une autre recette pour diner
Anneau de calamars sautés
pour 1 pers
250 gr d'anneau d'encornet
un poivron vert
1 petite tomate
un filet d'huile d'olive
un petit bouquet de persil ou du persil déshydraté
qq gousses d'ail c'est selon votre gout
découpez le poivron et la tomate en petits cubes et les faire revenir dans l'huile d'olive qq minutes. Y ajoutez les anneaux d'encornet bien mélanger.
Rajoutez la pesillade et mélanger.
Ne poursuivez pas trop la cuisson ca rendrait les calamars cahouchouteux. | |
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| | Sujet: Re: recettes chrono | |
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