Souvent quand j'ai des invités je fais une salade avec :
*
de la mâche *
des crevettes que je fais revenir dans un chouillat d'huile d'olives avec
de l'oignon , de l'ail sel , poivre , persil et qq
noix de st Jacques ( surgélées mais que je fais décongeler avant )
* des morceaux de
pamplemousse ( 1 en général )
* 1
avocat coupé en morceau
Pour ma vinaigrette , je fais une vinaigrette classique à laquelle je rajoute un peu
d'extrait de vanille , c'est délicieux !
Tu sers tout ça par exemple dans des coupes à glace ou à l'assiette
J'espère que ca te plaiera !