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 Bavarois chocolat light

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3 participants
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nana121

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MessageSujet: Bavarois chocolat light   Bavarois chocolat light I_icon_minitimeLun 2 Juin - 20:56

Je me permet de mettre ici une recette que je viens de recevoir ds ma bte mail

recette az cuisine
Certes je ne l'ai pas encore essayée mais çà ne saurait tarder lol

Et celle qui l'essaye avant moi donne le verdict?

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 5 min


Ingrédients :

250 ml lait écrémé
2 jaunes d'oeufs
3 feuille de gélatine
150g de fromage blanc 0% de MG
2 c. à soupe de cacao maigre
4 c à soupe d'édulcorant


Préparation :
Placez la gélatine dans de l’eau froide afin de la faire ramollir.

Chauffez le lait à ébullition, puis ramenez le à feu doux. Ajoutez-y les jaunes d’oeufs tout en mélangeant jusqu’à ce que la préparation nappe bien la cuillère. Incorporez ensuite la gélatine, puis le cacao.

Filtrez ensuite la préparation au chinois afin d’éviter les grumeaux.

Fouettez le fromage blanc bien froid et ajoutez-le à la préparation.

Incorporez l'édulcorant.

Répartissez la préparation dans des ramequins individuels, puis placez au réfrigérateur 2 heures.

Servez.

Dietetique :

Voilà enfin un dessert au chocolat délicieux et allégé : le lait, écrémé, réduit l’apport en lipides et donc en calories. Le sucre est remplacé par de l’édulcorant donnant ainsi le goût sucré sans les calories. La gélatine solidifie et permet ainsi de réduire l’apport de jaune d’oeufs tandis que le cacao est choisi maigre pour une meilleure qualité gustative ! Il n'y a donc aucun scrupule à déguster ce dessert !


En plus d'être simple çà m'a l'air si bon Bavarois chocolat light 853238
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Béatrice
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Béatrice


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MessageSujet: Re: Bavarois chocolat light   Bavarois chocolat light I_icon_minitimeLun 2 Juin - 20:59

olalaaa Bavarois chocolat light 536895

je dois faire des courses demain...........voila les feuilles de gélatines a mettre sur ma liste!!!
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nana121

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MessageSujet: Re: Bavarois chocolat light   Bavarois chocolat light I_icon_minitimeLun 2 Juin - 23:06

moi j'en ai encore 3 Bavarois chocolat light 853238
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val71

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MessageSujet: Re: Bavarois chocolat light   Bavarois chocolat light I_icon_minitimeJeu 5 Juin - 16:34

Alors, quelqu'un a gouté ?


Val

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nana121

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MessageSujet: Re: Bavarois chocolat light   Bavarois chocolat light I_icon_minitimeJeu 5 Juin - 17:10

toujours pas lol!
je n'ai plus de choco enfin pas assez lol
mais demain kkes courses çà devrait se réparer tantot lol
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MessageSujet: Re: Bavarois chocolat light   Bavarois chocolat light I_icon_minitime

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